NATALE E SAN. SILVESTRO 

 

 

SANTO NATALE 2019

€47,00 per persona 


MENU'
APERITIVO
Aperitivo analcolico della casa alla frutta
e prosecco Doc extra dry
Bruschette calde agli aromi, pizzette,
verdurine in tempura, arancino di riso in salsa soia,
bignole all'ortolana e baccalà mantecato


ANTIPASTI
Culatello di Canossa con cremoso di zucca,
foglia di grana e tostati misti
Croissant salato con spadone trevigiano al malbec
e morlacco su vellutata di porri


PRIMI PIATTI
Risottino ai porcini, oca fumé al profumo di erba cipollina
Tortelli caserecci alle mandorle e limone
con cavolo nero e crema di pomodorini soleggiati


PIATTO DI MEZZO
Bollito della tradizione veneta :
cappello del prete e cotechino con purè di patate
e salsa verde


SECONDO PIATTO
Filettino di maialino da latte laccato al miele e mela verde
su letto di viola con tardivo alla griglia


DESSERT
Tronchetto del Santo Natale
con spumante prosecco millesimato Doc extra dry
Caffé


VINI
Chardonnay Podere del Vescovo Az. Agr. Zalunardo
Cabernet franc Podere del Vescovo Az. Agr. Zalunardo

 

 

 

VEGLIONISSIMO DI CAPODANNO 2020

sala verde con orchestra Trio Roberta & Blue Night

ballo liscio e balli di gruppo €90,00 per persona

sala rosa con DJ KAYO ANNI 80 e non solo ..

€85,00 per persona 


MENU'
APERITIVO
Aperitivo analcolico della casa
Prosecco extra dry Doc
Crostini assortiti ai salumi e formaggi, harry's bar
varietà di verdurine in tempura, pizzette,
bignole all'ortolana e arancino di riso in salsa soia


ANTIPASTI
Prosciutto di Parma con morbido mangiare ai carciofi, cialda
di riso venere ed emulsione di salsa prezzemolata
Vasetto alle castagne con squetta di malga, spadone
trevigiano e crema di tartufo nero


PRIMI PIATTI
Risottino alle vongole veraci e cartizze
Tortelli di zucca e porcini al burro versato e petali di parmigiano


INTERMEZZO
Turbantino di branzino e spinacelle ai pinoli tostati
in salsa al ristretto di prosecco di Valdobbiadene
con dadolata di carotine al timo


SECONDO PIATTO
Tagliata di roast-beef con misticanza di radicchi della Marca
con ristretto al balsamico di Modena
e patatine novelle arrostite


DESSERT
Tortino al cioccolato con salsa inglese al caramello
Caffé


VINI
Chardonnay Podere del Vescovo Az. Agr. Zalunardo
Cabernet franc Podere del Vescovo Az. Agr. Zalunardo
Spumante prosecco millesimato Doc extra dry


…......E PER COMINCIARE L'ANNO NUOVO
Cotechino con lenticchie
Pennette all'arrabbiata

 

 Per prenotazioni Tel. 0423/7020

Visitate il ns. sito www.anticapostumia.it

 

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 Hotel Ristorante ANTICA POSTUMIA - Via Montegrappa, 36 - Fanzolo di Vedelago